Martijn Verbruggen en Stefan Verleer starten Bouzy

Martijn Verbruggen en Stefan Verleer zijn gestart met Bouzy, Wine & Food aan de Denneweg in Den Haag. Op de kaart zo’n 100 wijnen, waarvan 25 open. Bouzy is vernoemd naar de Franse grand cru-gemeente Bouzy, die bekend staat als een van de beste terroirs van de Champagne.